Szivárványos étterem

Ren es baratai bioetterme

Szivárványos — Tue, 23 Sep 2008 05:17:05 +0000

Egy vállalkozó kedvű fiatalokból álló csapat régi álmát valóra váltva ÜdeZöld néven bio-vegán ételbárt nyit a Vígszínház mögött novemberben. Friss, organikus, vitamindús alapanyagok, környezettudatosság, a bio-gazdálkodók támogatása: ez mind az ötletgazdák filozófiájának része, akik hiszik, hogy a tudatos táplálkozás és a növényi alapanyagokból készült ételek kiegyensúlyozottabbá tesznek mindenkit. A tervek szerint az ételek mellett a környezet is üdezöld lesz: a galérián egy fa alatt üldögélve hallgathatjuk a csobogó hangját, az élő növény¬falban közel 400 növény burjánzik majd. A minden nap változó kínálatban nyers és főtt vegán fogások szerepelnek, így mindenki összeállíthatja majd a számára aznap legmegfelelőbb ételkombinációt.

A logot es a szoveget loptam, kolcsonvettem, na, visszaadom, ha visszakerik. :-)

Menu 22.

Szivárványos — Thu, 19 Jun 2008 04:01:16 +0000

Folytassuk akkor a konyhatortenelmet.

Tegnap disznoporit ebedeltunk, nokedlivel, vacsorara frissen sult kukoricakenyeret adtam “magyar szalamival”, paradicsommal, sajttal.

Nyari kedvenc: bodzaszorp.

Menu 21.

Szivárványos — Fri, 25 Apr 2008 10:57:45 +0000

Rantott husit ettunk ebedre fott es sult krumplival, friss salataval, fokhagymas ontettel. Valamilyen egyszeru muffin lesz delutanra a suti, vacsorara pedig spenotot fozok es sutok hozza egy kis lazacot. (Ha mar szoba kerult. :-))

Francia brios

Szivárványos — Thu, 24 Apr 2008 09:59:02 +0000

Egy brios az mindenhol francia (azt hiszem).

Igy nez ki az a brios, amit en keszitettem a tengerparti sarkany partyra.

Daniaban.

Menu 20.

Szivárványos — Thu, 17 Apr 2008 11:14:25 +0000

Ma krumlifozelek volt az ebed, csirkeporkolttel. Estere csinalok a porkolthoz egy kis nokedlit es fejes salatat.

Suti ma nem lesz, tekintettel arra, hogy holnap tarjuk Janos masodik szulinapjat, ra kell ehezni egy kicsit a tortara.

Menu 19.

Szivárványos — Wed, 16 Apr 2008 20:06:25 +0000

Ma kakukkfuves, baconos csirkemellcsikokat keszitettem, fuszeres krumplival, zoldbabos, borsos rizzsel, paradicsom salataval. Delutan vanilias puddingot nyaltunk a TV elott. Vacsorara pedig sajtos bundas kenyeret sutottem urficskanak.

Menu 18.

Szivárványos — Tue, 15 Apr 2008 18:23:05 +0000

Krumplis tesztat ebedeltunk fejes salataval, delutan brios sutottem.

Menu 17.

Szivárványos — Mon, 14 Apr 2008 18:56:11 +0000

Ma sult csirkecomb volt ebedre, fott krumplival, majd megettuk a maradek bananos sutit. Csirkeshusos salata volt a vacsora.

Menu 16.

Szivárványos — Sun, 13 Apr 2008 17:34:32 +0000

Szombat reggel kisutottem egy adag zsemlet, a kenyerteszta masik felebol lekvaros buktat es zoldseges-husos tekercset keszitettem. Vacsorara megfoztem a kedvenc “eszaki” gombalevesemet.

Ma ismet sutottem egy adag kenyeret. Ebedre fasirozottat ettunk krumplipurevel, kakukkfuves parolt sargarepaval. Delutan bananos upside down sutemenyt talaltam.

Menu 15.

Szivárványos — Fri, 11 Apr 2008 11:13:48 +0000

Tegnap ebedre gyomberes csirke volt nyarson, mazsolas rizzsel es fejes salataval talaltam.

Ma husgombocokat ettunk sult krumplival, salataval.

A husgomboc nalunk, mint altalaban Daniaban, zoldsegesen keszul. A daralt hushoz reszelhetsz krumplit, sargarepat, cukkinit, hozzautsz egy tojast, bele a zuzott fokhagyma, aprora vagott voroshagyma, sozod, borsozod, keves kukoricadaraval, zabpehellyel, zsemlemorzsaval, vagy aztatott kenyerrel dusitod es kisutod. A vilag egyik legegyszerubb kajaja, laktato es meg Madaretvagyu Janos is szereti.

A tegnapi menukent keszitett fahejas-zabpelyhes keksz mara is kitartott.